ohohhan的部落格

坐著做在中壢有三家，一家是無菜單料理，一家是丼飯店，另一家是居酒屋
無菜單料理是L先森去年因我本倫30歲生日帶我去吃的
而丼飯店則是今年二月放風的時候去光顧

先說說無菜單料理這一間好了
它隱身在中壢愛國路的小巷裡，整間店只有約10個前檯位加一間可容納6人的包廂
套餐價格從800-1800都有，去年吃的嘛，我忘了精確的上限是多少，哈哈
用餐位置要一個月前預訂，才比較有可能訂到唷!!!!

因為30歲生日比較特別一點，我們就訂了1200的菜色
之所以特別說是無菜單料理，就是因為這家店是依照當天採買到的漁獲而定
每次去的菜色都有些不同 (我招!!!我吃了兩次!!!)
不過筍子啊、旺旺仙貝啊、散壽司這些都是固定伙伴

(左邊：沙拉，中間：干貝，右邊：失憶)

無花果沙拉真的豪豪吃啊，酸酸甜甜，跟外面吃到的沙拉截然不同
裡面還有加海帶芽，讓一成不變的菜味增添變化 (單吃菜都變成馬了)
中間的干貝表面炙燒過，非常厚實的貝肉咬起來很脆口
某些輸送帶店家吃到的干貝肉根本不能比 (但口袋空空，平常也只能吃輸送帶了)
右邊的魚類非我專長 (意思就是我不認得)
反正好吃就好了

(左邊：一樣失憶，中間：玉米筍，右邊：牡丹蝦)

我第一次吃到這麼多汁的玉米筍，雖然鬚鬚蠻煩的，我還是把L先森的搶來吃了
右邊是牡丹蝦，不敢生吃蝦頭的人（舉手），吃完金身，頭可以拿去烤，而且還會幫你塞飯唷
一蝦兩吃真是划算（拍手）

接下來的選手因為我實在忘了他們到底叫什麼名字
所以給大家看美麗的大圖好了

（我是蝦子握壽司）

要中場介紹的是蒸蛋，它跟我們記憶中的蒸蛋差很多，吃進去非常滑順
沒有一般蒸蛋的口感，已經細緻到變成便利商店「中華豆花」
Ｌ先森覺得最不可思議的是這一道

（我是鮪魚握壽司，哪裡切下來的就...）

這時來了一道很奇怪的菜名叫旺旺仙貝，本倫是第一次拿這麼大顆的干貝在手上吃啊
這是完整的一顆，稍微烤過有點縮起來，外面包海苔
一口咬下去，嗯～我在大海（浮誇滿分）

（左：小卷還是花枝鑲飯，右：烤筍子）

筍子超好吃，他們家的烤功都好驚人喔，左邊的鑲飯因為我已經吃到暈了，所以忘了，哈

如果，如果，如果沒記錯的話，這個可能是比目魚其鰭邊肉，油脂豐富口感滑順
搭配上蝦卵微鹹，提味剛剛好

魚頭我真的無解，因為我很怕頭類...這東西只能交給Ｌ先森了

這一份也是，你說說你吃到這裡飽不飽

最後還給你來個散壽司是想怎樣，很怕我們餓，裡面有蝦子、魚卵、章魚？海膽
最特別的是他加了紫蘇
好巧不巧紫蘇剛好雷到我，我喜歡吃紫蘇梅但我超討厭紫蘇葉
就像我喜歡吃芋頭冰，討厭芋頭一樣啊

好戲到了最後還是要散場
結束前來個甜甜的煎蛋捲以及花生豆腐加一碗味噌湯（沒拍到）
完美地結束兩小時半的海底漫步（對!!用餐有限時唷)

同場加映丼飯店

對於沒有那麼多預算又想吃新鮮日式料理的民眾，坐著做在威尼斯電影院那棟二樓開了丼飯店
隔壁就是他們的居酒屋
因為上週六恰好是本倫我31歲壽誕，本來想低調樸素過完，但週日L先森說還是大吃一下好了
(根本拿我當藉口)

門口跟愛國路那一間長很像，在這邊沒有用餐時間限制，直接在門口排隊
不過排隊前還是要跟店員登記一下，他們會叫名字

我們來的時候是下午兩點，這裡開到兩點半，當時連我們有三組在排，人真的很多

門口有菜單跟圖片可以參考，基本上就是看你想吃什麼比較多就選那一款就對了

先偷放一下今年二月吃的

可能是綜合生魚片丼配什麼東西吧，我也忘了，下面兩碗是這次點的

我的是「心干寶貝丼」，滿滿的干貝配魚卵及海膽，每一碗也都有甜蛋捲以及薑片
他們家的丼飯都不需另外加醬，只要配著碗邊的山葵泥一起吃就好囉

吃了干貝發現小驚喜
原來在放飯上面還鋪了一層鰭邊肉（應該是吧，哈哈哈）
至於有多新鮮多甜多好吃呢，應該不用我多說吧

Ｌ先森點的是「坐著做招牌海鮮丼」，右邊蝦尾下面那塊粉粉嫩嫩的肉是「黑鮪魚大腹肉」
據他的說法呢，吃起來比鮭魚還油，咻一下就化開了
然後就有人開始一直唸吃完要痛風了＝　＝＋

忘了說，丼飯店的湯及飯都可以一直加一直喝一直吃，不用另外收費
湯有兩種，一種是海帶芽湯，一種是味噌湯

蝦子有卵呀、蝦子有卵啊、蝦子有卵啊，好神喔！！！！

 ●坐著做すし握壽司 （無菜單料理）●
桃園市中壢區愛國路60巷15弄4號
電話：0989-025-064

●坐著做ちらし寿司 （丼飯）●
桃園市中壢區九和一街18號2樓之5
電話：(03)422-0605